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【分享】干果年货食品采购必知《安全宝典》

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2015-02-11 10:30:00【

  简述:干果必知《安全宝典》一文由傻二哥厂家专业编辑人员采集整理共享,欠缺之处还请各位同行或是专业人士给与指正及建议,文章内容明细如下:

 

  眼下正是各家各户集中采购年货的高峰期。老百姓腰包鼓了,消费能力不断提高,采买年货时也更舍得花钱了。干果、水产、保健品、食品礼盒……年货购买单上种类齐全、市场上的商品也是琳琅满目,如何才能挑选到好的干果年货呢?

  
  记者从食药监、工商等多个部门了解到,春节前消费市场一片火爆,往往也会有一些不法分子看准了机会,乘机兜售假冒伪劣产品。特别是一些食品类年货,质量有优有劣,非法加工、非法添加、虚假宣传等损害消费者权益的现象并不少见,甚至会对人体造成极大的伤害。为此,记者特邀各相关监管部门负责人“手把手”教大家选购干果类食品年货,并制作干果类安全宝典。
  年货食品采购|年货食品批发|年货干果食品
图1:常见的干果类年货食品
 
  此外,厂家傻二哥温馨提醒如果消费者购买到不合格食品,发现商家有违法违规行为,或遇到其他与食品类、餐饮类消费有关的维权问题,可拨打食品药品监管部门电话12331投诉举报。
  
  干果:色泽鲜艳要谨慎产品|“美容”不少见
  
  核桃、葡萄干、枸杞、桂圆、开心果、巴达木……家里来客人,干果是招呼亲友的好东西。年货单上自然也少不了干果的身影。然而很多消费者并不知道,一些看上去色泽漂亮又精美的,往往可能是经过“美容”的,购买时要特别当心。
  干果类食品|年货类干果食品|干果食品年货采购
2:常见的干果类年货食品
 
  需要提醒消费者关注的是:一些不法企业为了让产品颜色更鲜艳、卖相更好看,不惜用硫磺、硫酸镁、双氧水这些禁用化学品以及禁用色素等充当“美容品”,在干果的外形上大做文章。在监管部门以往的检查、抽检中,就存在个别企业为追求产品外观、色泽及防虫、防霉便超量使用漂白剂,致使产品中二氧化硫残留严重超标。据了解,这样的“美容法”破坏了产品中的维生素B1,影响到人体对钙质的吸收。而且,过量食用二氧化硫残留超标的食品,会刺激人的咽喉。此外,由于干果绝大多数是手工作坊式生产,若控制不严格,会带进一些污染物。
 
  好了,今天的干果年货食品采购必知《安全宝典》,就为大家整理到这里,下次将会为大家整理介绍水产类必知《安全宝典》,供大家参考!同时也期待更多同行专业人士一起加入食品安全类内容搜集,为更多消费者提供更多参考!
 
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